Riba je izuzetno bitna namirnica. Sadrži proteine, nezasićene masne kiseline, jod i mnoge druge sastojke koji su korisni u ishrani. Ali možemo konstatovati da se kod nas riba jako malo jede. Riba bi trebalo da bude na jelovniku 2 puta nedeljno. Kod nas većina ljudi jede ribu kada je post, neki praznik ili kada se nadju u ribljem restoranu. Sve skupa to je nekoliko puta godišnje, što je jako malo. Kod drugih naroda riba je mnogo više zastupljena u ishrani.  To nam govori da smo generalno zapostavili ovako važnu namirnicu http://recepti.altervista.org/koliko-cesto-jedete-ribu/

Vinova loza je jedna od najstarijih biljaka, koje se uzgajaju. Smatra se da je poreklom iz Južne Evrope. Poznata je bila i u Egiptu pre 6000. godina. Omiljena zbog ukusnih plodova i alkoholnih pića koja se od nje dobijaju, proširila se po celom svetu. Ali 1860. godine iz Amerike u Evropu je preneta filoksera, koja je ubrzo uništila Evropske vinograde i nanela ogromnu štetu http://www.lekovitebiljke.com/voce/vinova-loza

Piletina se može  spremati   na razne načine. Ovaj put sam probala jedan novi recept i primenila neke moje modifikacije. Mada sam se pitala da li će se ovo jelo svideti  mojim ukućanima, mogu samo da kažem da su bili oduševljeni kao i ja http://kuhinjarecepti.com/2013/05/piletina-u-crnom-vinu/

Filet svežeg norveškog lososa isecite na komade, složite u vatrostalnu posudu, dodajte par kašika maslinovog ulja i pola čaše belog vina. Najbolje da sve ovo prekrijete folijom i da losos odstoji ovako mariniran preko noći u frižideru http://kuhinjarecepti.com/2012/01/losos-recept/